Těstoviny Široké nudle (Csipkés csusza) 200g

Těstoviny Šnek jsou osmivaječné. Příprava: Na 100g těstovin použijeme 1l vody. Těstoviny nasypeme do osolené vařící vody, přidáme 1 polévkovou lžíci oleje. Znovu uvedeme do varu. Nemícháme. Odstavíme a pod poklicí necháme dojít 4-6 minut. Přecedíme pod tekoucí vlažnou vodou.

Těstoviny Vřetena jsou čtyřvaječné. Příprava: Na 100 g těstovin použijeme 1l vody. Těstoviny nasypeme do osolené vařící vody, přidáme 1 polévkovou lžíci oleje. Znovu uvedeme do varu. Nemícháme. Odstavíme a pod poklicí necháme dojít 8 - 10 minut. Přecedíme pod tekoucí vlažnou vodou.

Těstoviny Špagety jsou čtyřvaječné. Příprava: Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody, přidáme trochu oleje a opět uvedeme do varu. Vaříme 1 - 2 minuty, poté vypneme a necháme pod poklicí dojít 8 - 10 minut. Těstoviny přecedíme.