Neváhejte a vyrobte si pravé domácí klobásy!

Pro všechny, kteří rádi udí, máme v naší nabídce oblíbené směsi do klobás.

Böllér Směs koření Ostrá domácí klobása

Böllér Směs koření Selská klobása

Návod k přípravě: 7kg vepřového masa (suchého) a 3kg slaniny pomeleme na mlýnku na hrubo. Přidáme 25dkg soli, směs koření a dobře smícháme. Necháme jeden den odležet a druhý den plníme do tenkých vepřových střev. Musíme dát pozor, aby se při plnění do střev nedostal vzduch. Podle vlastního vkusu zvolíme velikost klobás. Necháme 24 hodin vysušit a poté udíme a sušíme.

Držíme palečky při výrobě a pak už jen přejeme dobrou chuť!

Fotogalerie: