Koření

Jeden sáček Marinády Pikantní pečené kuře je určen až na 1 kg masa. Marinády jsou vhodné pro všechny druhy masa, k ochucení dušených pokrmů i omáček. Tip na rychlou večeři: Den před nebo ráno naložíme plátky masa a dáme do lednice. Večer doma upečeme na pánvi během 20 minut. Dobrou chuť!

Kořenící směs Paprikovo-cibulová (Paprikás-hagymás fűszerkeverék) - doporučené použití: maso potřeme směsí koření, necháme ho několik minut odstát, poté ho smažíme hotové na grilu, na oleji nebo v troubě. Můžete jej použít k dochucení oblohy, těstovin nebo salátu podle chuti.

Kořenící směs Česnekovo-pepřová (Fokhagymás-borsos fűszerkeverék) - doporučené použití: maso potřeme směsí koření, necháme ho několik minut odstát, poté ho smažíme hotové na grilu, na oleji nebo v troubě. Můžete jej použít k dochucení oblohy, těstovin nebo salátu podle chuti.

Kořenící směs Pečené kuře (Sült csirke fűszerkeverék) - doporučené použití: maso potřete směsí koření, nechejte ho několik minut odstát a poté ho smažte. Můžete jej použít k dochucení oblohy, těstovin nebo salátu podle chuti.

Kořenící směs Zelené s meduňkou (Zöldfűszeres-citromfüves fűszerkeverék) - doporučené použití: maso potřeme směsí koření, necháme ho několik minut odstát, poté ho smažíme hotové na grilu, na oleji nebo v troubě. Můžete jej použít k dochucení oblohy, těstovin nebo salátu podle chuti.

Kořenící směs Gyros (Gyros fűszerkeverék) - doporučené použití: maso potřete směsí koření, nechejte ho několik minut odstát a poté ho smažte. Můžete jej použít k dochucení oblohy, těstovin nebo salátu podle chuti.

Kořenící směs Pečené brambory (Sült krumpli fűszerkeverék) - doporučené použití: posypte dříve upečené brambory směsí koření a dobře je protřepejte.

Návod k přípravě maďarského perkeltu: Na rozehřátém oleji nebo sádle osmahneme 0,5 kg na kostičky nakrájeného vepřového nebo hovězího masa, potom ve vlastní šťávě dusíme. Toto koření dobře rozmíchané ve 4 dl vody (bez žmolků). Po vyvaření šťávy z masa, přidáme přichystanou směs z vody a koření. Na středním ohni dusíme do měkka. Občas zamícháme. Vodu dle potřeby přidáváme.

Návod k přípravě rybí polévky Halászlé: základ rybí polévky rozmícháme v 1 litru vody (bez hrudek). Poté přidáme 4 – 6 kusů rybích plátků a na středním ohni vaříme až je polévka hotová.

Základ na gulášovou polévku. Návod k přípravě: Na rozehřátém oleji nebo sádle osmahneme 0,5 kg na kostičky nakrájeného vepřového nebo hovězího masa, potom ve vlastní šťávě dusíme. Po vyvaření šťávy z masa, přidáme Základ gulášové polévky, který jsme rozmíchali v 1 litru vody (bez žmolků). Na středním ohni dusíme do měkka a občas zamícháme. Nakonec v něm uvaříme 0,5kg na kostičky nakrájených brambor.

Návod k přípravě zvěřinové omáčky: osmažíme 3-4 plátky masa (nebo 0,5 kg na kostky krájeného masa) na 3 lžících horkého oleje. Obsah sáčku a polévkovou lžíci hořčice metličkou důkladně rozmícháme ve 3 dl studené vody. Omáčku přidáme k masu a přivedeme k varu, po té na malém plameni dusíme do změknutí. Dle potřeby podlijeme. Před servírováním přidáme 3 lžíce smetany.

Návod k přípravě houbové omáčky: na 3 polévkových lžících oleje osmažíme 0,5 kg nakrájených hub, poté dusíme 15-20 minut doměkka. Obsah sáčku metličkou důkladně rozmícháme ve 3 dl studené vody a přidáme k houbám. Omáčku přivedeme k varu. Před servírováním přidáme 3 lžíce smetany.